• (+34) 977 29 13 80
  • ctaima@ctaima.com

Publicada la Nueva Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria

El pasado 1 de agosto entró en vigor la Ley 28/2015 para la Defensa de la Calidad Alimentaria, que actualiza y armoniza la legislación en materia de calidad alimentaria, adaptándose a las directrices de la U.E y reforzando las exigencias para todos los operadores de la cadena alimentaria y con ello el control oficial y las sanciones por incumplimiento. 

Esta nueva ley tiene comLaboratorio calidad alimentariao fines proteger los derechos de los operadores de la industria alimentaria frente a la competencia desleal y frenar el fraude alimentario mediante:

  1. Regulación de los sistemas de control. Sin perjuicio del control oficial establecido en el ámbito de la Unión Europea, el control de la calidad se realizará según las siguientes modalidades:
    a) Control oficial realizado por la autoridad competente.
    b) Autocontrol del operador, que podrá ser verificado por entidades de inspección y certificación acreditadas.
    c) Autocontrol establecido por una asociación sectorial concreta, en su caso, sobre los operadores de su ámbito sectorial.
    d) Autocontrol establecido por una cooperativa, en su caso, sobre sus asociados.
  2. Establecimiento del nuevo régimen sancionador básico aplicable en materia de control de la calidad alimentaria de las infracciones cometidas por los operadores en relación con la legislación alimentaria clasificadas en los grupos de leves, graves y muy graves, fijando los límites siguientes:
    a) Las infracciones leves serán sancionadas con apercibimiento o multa de hasta 4.000 €.
    b) Las infracciones graves serán sancionadas con multa entre 4.001 y 150.000 €.
    c) Las infracciones muy graves serán sancionadas con multa entre 150.001 y 3.000.000 €.

Descargue del  BOE LEY DE CALIDAD ALIMENTARIA

Si desea saber cómo pueden afectarle estos cambios sobre la Nueva Ley de la Defensa de la Calidad Alimentaria, o ampliar información al respecto, en CTAIMA Outsourcing & Consulting, SL estaremos a su disposición para ayudarle. Conscientes de que los cambios sobre la modificación de la normativa sobre calidad alimentaria afectan a su actividad empresarial, ponemos a su disposición la aplicación web CTAIMALEGAL.net, que permite la identificación, actualización y gestión del cumplimiento legal aplicable a tu empresa en las áreas de Medio Ambiente, Reglamentación Industrial y Prevención de Riesgos Laborales, además de normativa sectorial.
De igual forma frecemos los servicios de técnicos expertos multidisciplinares que le pueden asesorar en la implementación y mantenimiento de la vigente norma ISO 22.000:2005. Sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos.

Contacte con nosotros aquí o llámenos al 902 105 163.

Software para cumplimiento legal

Solicita la demo gratis

Cada vez son más los clientes que se benefician de CtaimaLegal